A todo momento, novos amantes de chás aparecem pelo mundo: sejam todos sempre muito bem-vindos! E por este motivo, gostaríamos de nos apresentar e esclarecer melhor sobre nosso trabalho:
Nós somos a Escola de Chá® que fica aos pés da Pedra do Baú (nome indígena Embahú), símbolo da serra da Mantiqueira em São Bento do Sapucaí, interior de São Paulo. Desde 2013, nossa fundadora Yuri Hayashi ministra cursos sobre a cultura do chá. De lá para cá, muita coisa mudou e nos vemos na obrigação de mantê-los bem informados a nosso respeito:
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