O último passo para finalizar a formação de Especialista em Chá é apresentar um Projeto de Conclusão de Curso com o tema de sua preferência dentro do mundo dos chás especiais. Dependendo da área de pesquisa, apontaremos um Instrutor capacitado no tema para que você tenha apoio durante esta trajetória. A Escola de Chá Embahú conta com profissionais qualificados para auxiliar em seus estudos.
O Projeto de Conclusão de Curso deverá ser apresentado à uma banca examinadora e conta com as seguintes etapas:
Em cima do tema escolhido, o aluno deve apresentar uma monografia, pesquisando o determinado assunto de forma aprofundada e autoral. Exemplos de temas: História do chá em Wuyi, Cultivar Yabukita, Blends Artesanais, etc.
Para garantir padronização e futura organização destes trabalhos, a monografia deverá seguir o padrão de modelo conforme Associação Brasileira de Normas Técnicas (ABNT).
O aluno deve fazer a apresentação da Monografia para uma banca examinadora.
Perguntas orais serão feitas a respeito do trabalho apresentado, avaliando o conhecimento do tema.
O aluno deve realizar a apresentação de uma cerimônia de chá ou de um preparo de chá. Será levado em consideração a apresentação e parte técnica. Durante a avaliação poderá haver questionamentos orais de conhecimento.
Informações práticas – Fase 3 (avaliação)
– Objetivo: identificar o enfoque de interesse do aluno dentro do mundo dos chás e avaliar o conhecimento adquirido após os cursos
– Público-alvo: apreciadores, profissionais do setor, empreendedores.
Os Níveis 2 e 3 foram idealizados para público maior de 18 anos (estudamos casos específicos)
– Pré-requisito de conhecimento em chá: conclusão dos cursos obrigatórios e elegíveis da formação Especialista em Chá – Nível 3
– Duração do Projeto de Conclusão: o aluno tem 1 mês para apresentar seu Projeto de Conclusão, contado a partir da data de inscrição para a avaliação
– Local: a avaliação será online por videoconferência
– Data: a combinar, conforme disponibilidade da banca examinadora
– Certificado: formação de “Especialista em Chá” pleno e pin de “Especialista em Chá”, mediante conclusão de toda a grade Nível 3 e apresentação do Projeto de Conclusão
– Forma de pagamento:à vista (transferência/depósito ou boleto) ou dividido no cartão de crédito em até 10x [solicite nosso Plano de Educação com as informações completas]
