Roda de Sabor do Chá Especial – baixe a sua!

Se existe uma coisa boa na vida é comer e beber algo que te dá prazer ?. E este universo é constituído pelos aromas e sabores, tão importantes na construção de uma biblioteca pessoal utilizada como ferramenta de identificação dos nossos sentidos.

No chá especial o que mais nos encanta é a tamanha diversidade de tipos de Famílias de Sabores: quantas bebidas neste mundo reúnem notas que vão desde mar e animal e passam por flores tão exóticas? E como se não bastasse, ainda temos a riqueza do gosto básico umami, fruto de componentes químicos muito especiais encontrados especificamente na Camellia sinensis ?.

Na imagem, vemos a Roda de Sabor do Chá Especial, montada pela Escola de Chá®. Ela foi construída para auxiliar a sua jornada de aprendizado desta área e está disponível gratuitamente em nosso site – siga o link abaixo! ?

 

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26 de agosto de 2021

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