Além da educação do chá, a Escola de Chá Embahú® também presta outros serviços como:
– consultoria;
– treinamento de equipe;
– palestra;
– workshop;
– webinar;
– cerimônia de chá;
– realização de eventos personalizados;
– etc.
Traga a sua proposta e conversaremos a respeito. Veja abaixo alguns dos nossos trabalhos:
JAPAN HOUSE SÃO PAULO
“Introdução e Degustação de Chás Japoneses”
workshop com Yuri Hayashi
“Introdução e Degustação de Chás Japoneses”
todos os dias e horários com lotação máxima
“Introdução e Degustação de Chás Japoneses”
preparativos do serviço com Cláudio Brisighello
CONSULTORIA & WORKSHOP
Nihoncha: Introdução ao Chá Japonês
De 05 de dezembro de 2023 a 07 de abril de 2024; – Japan House São Paulo – Avenida Paulista, 52
A Japan House São Paulo organizou a exposição “Nihoncha: Introdução ao Chá Japonês”. Foi uma mostra sem precedentes em nosso país, trazendo a valorização do chá na cultura japonesa.
Mais a respeito do evento: https://www.japanhousesp.com.br/exposicao/nihoncha-introducao-ao-cha-japones/
Colaboramos com este trabalho, através da participação da nossa equipe, Yuri Hayashi e Cláudio Brisighello:
– Consultoria para equipe da exposição, com preparo e degustação de chás japoneses, para formular a parte visual do painel de chás (2 horas);
– Workshop “Introdução e Degustação de Chás Japoneses”, em 23 de janeiro, 24 de fevereiro e 09 de março. Com 3 sessões de 1 hora por dia (11h, 14h e 16h);
– Workshop “Como Preparar e Servir o Chá Japonês”, em 29 de fevereiro, contratado pela área de negócios da Japan House, minitrado para restaurantes japoneses da capital de São Paulo. Sessão única de 1 hora e meia.
“Como Preparar e Servir o Chá Japonês”
workshop com Yuri Hayashi
“Como Preparar e Servir o Chá Japonês”
prática do preparo de matcha com Yuri Hayashi
“Como Preparar e Servir o Chá Japonês”
serviço de chá gaseificado por Cláudio Brisighello
TASTE SÃO PAULO FESTIVAL
“Preparo, degustação e harmonização de chás japoneses”
workshop com Yuri Hayashi
“Preparo, degustação e harmonização de chás japoneses”
no palco da Electrolux, com Yuri Hayashi e Natasha Barzaghi Geenen, Diretora Cultural da Japan House
“Introdução e Degustação de Chás Japoneses”
harmonização de chás com pequenos alimentos
WORKSHOP
“Preparo, degustação e harmonização de chás japoneses”
por Japan House São Paulo e Yuri Hayashi; 08 de junho de 2024; duração 30 minutos; Parque Villa-Lobos, Av. Prof. Fonseca Rodrigues, 2001 – Alto de Pinheiros
A Japan House São Paulo e Yuri Hayashi, fundadora da Escola de Chá Embahú, apresentaram o mundo dos chás japoneses e mais detalhes da preparação de três tipos de chá verde japonês: o sencha, o hojicha e o genmaicha – todos com um pequeno acompanhamento para harmonização – ao público do Taste São Paulo 2024, o maior festival gastronômico do mundo.
O evento é um desdobramento da exposição ‘NIHONCHA: introdução ao chá japonês’, que esteve em cartaz na JHSP em 2024.
Referências:
– https://brasil.tastefestivals.com/
– https://www.japanhousesp.com.br/exposicao/nihoncha-introducao-ao-cha-japones/
AHMAD TEA BRASIL
Masterclass Ahmad Tea 2022
no Palácio Tangará (SP). Foto: Ahmad Tea Brasil
Masterclass Ahmad Tea 2023
no Empório Fasano (SP)
Masterclass Ahmad Tea 2024
no Les Deux Magots (SP). Foto: Ahmad Tea Brasil
WORKSHOP
“Masterclass Ahmad Tea”
agosto de 2022, 2023 e 2024; duração 1 hora e 10 minutos;
A Ahmad Tea Brasil realiza todo ano a sua Masterclass de chás, voltado para convidados (influencers e jornalistas) que conta com um workshop ministrado por Yuri Hayashi e material didático da Escola de Chá Embahú®. É um evento recheado de muita informação sobre o mundo dos chás: conceitos e definição de qualidade, história, tipos de chás e degustação da marca e harmonização com alimentos.
Referências:
– Em 2022: no Palácio Tangará (SP). Vídeo produzido pela Ahmad: https://www.instagram.com/p/ChIkD-9M2-4/
– Em 2023: no Empório Fasano (SP). Vídeo produzido pela Ahmad: https://www.instagram.com/reel/CxLKMDgscBJ/
– Em 2024: no Les Deux Magots (SP). Fotos produzidas pela Ahmad: https://www.instagram.com/p/C-JDjw-tIxJ/
OUTROS TRABALHOS
Senac
Palestra sobre Empreendedorismo: Escola de Chá Embahú®
Convite do Senac Campos do Jordão para a Semana Global de Empreendedorismo 2017
Webinar Introdução ao Mundo do Chá
com Kit de degustação de chás e harmonização.
Cliente: Google para o “Fun Day”, 2021
Talchá
Treinamento Essencial de Chás
para gerentes das lojas da marca, 2014
Naturaltech
Palestra “Chá Verde” na Naturaltech
Convite da Associação Brasileira do Chá – ABChá, 2024
Coffee Five
