
? #Sextou! E para comemorar a floração das cerejeiras lá do outro lado do mundo, trazemos a nossa receita de “Sakura Martini”:
? INGREDIENTES
60 ml de gin
3 flores de Sakura em conserva (no sal)
40 ml de saquê
10 ml de vermute seco
? PREPARO
Coloque as flores de Sakura no gin e deixe a mistura na geladeira por 24 horas – a Sakura em conserva no sal é comumente vendida no Japão. Antes de utilizá-la, basta colocá-la em água quente por alguns segundos para retirar seu sal.
Em um copo Mixing Glass com gelo, adicione o gin infundido com a Sakura, o saquê e o vermute seco. Faça aproximadamente 30 voltas até que o líquido se encontre gelado e levemente diluído. Sirva em taça apropriada, deixando uma das flores como enfeite.
Este drink é indicado para aqueles que gostam de aromas extremamente florais. A Sakura se apresenta bem nesta mistura com o gin, e aromas frutados provindos do saquê a complementam com uma sensação bucal cremosa.
[ ❗ Para maiores de 18 anos ]
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