O curso online Essencial de Chás é destinado aos alunos inscritos na formação de Especialista em Chá – Nível 1.

 

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AULAS DO CURSO

Introdução ao curso
A Planta do Chá
Um pouco de história
Chá Especial
Famílias de Chá
Degustação de Chás
Harmonização
Composição do chá e benefícios
Infusões botânicas
Conclusão do curso

– N1 – Essencial de Chás – VERSÃO 1.1 – Última atualização: 24/05/20 –
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© Curso Essencial de Chás por Yuri Hayashi – Escola de Chá Embahú: é proibida a reprodução total ou parcial do conteúdo sem autorização da autora (crime contra registro de obras intelectuais). O conteúdo inclui material didático (texto, imagem, som) e vídeo-aulas.

Currículo do Curso

Introdução ao curso
Apresentação e introdução 00:00:00
Sistemas de Tradução 00:00:00
A Planta do Chá
Definição 00:00:00
Variedades e cultivares 00:00:00
A Origem do Chá 00:00:00
Um pouco de história
Linha do Tempo 00:00:00
A História do Chá no Brasil 00:00:00
Chá Especial
Definição 00:00:00
Países produtores 00:00:00
Países Produtores: Brasil 00:00:00
Processamento 00:00:00
Equipamento e Preparo 00:00:00
Famílias de Chá
Introdução 00:00:00
Chá Branco 00:00:00
Chá Amarelo 00:00:00
Chá Verde 00:00:00
Chá Wulong (ou Oolong) 00:00:00
Chá Preto 00:00:00
Chá Pós-Fermentado (ou Escuro) 00:00:00
Reprocessados: Blends, Infusões e Industrializados 00:00:00
Degustação de Chás
Prática de Cupping 00:00:00
Afinando o Paladar 00:00:00
Harmonização
Combinações entre chás e alimentos 00:00:00
Composição do chá e benefícios
Composição do chá e benefícios 00:00:00
Infusões botânicas
Infusões e métodos de extração 00:00:00
Conclusão do curso
Bibliografia e sugestão de leitura 00:00:00
Conclusão do curso 00:00:00

Avaliações do Curso

5

5
29 classificações
  • 5 estrelas29
  • 4 estrelas0
  • 3 estrelas0
  • 2 estrelas0
  • 1 estrelas0
  1. 5

    Curso excelente, com explicações claras, conteúdo rico em informações, ótima didática e de fácil compreensão!!

  2. 5

    “Subarashii”
    Gostaria de expressar minha eterna gratidão por toda a dedicação, esmero, delicadeza e profundidade com que este curso foi elaborado. Sinceramente, parece que a professora Yuri escreveu cada palavra infundindo seu coração e vasto conhecimento em cada frase e sentença, resultando em um curso rico em detalhes.
    Houve momentos em que senti como se estivesse na presença da professora, fisicamente, conversando e apreciando uma xícara de chá.
    Só tenho a agradecer por essa oportunidade valiosa.
    Continuarei estudando e me esforçando
    Rumo aos níveis 2 e 3.
    Muito obrigada,
    Agda Caraça

  3. 5

    Curso muito didático , plataforma fácil de usar. Conteúdo muito bom.

  4. Curso muito bom!

    5

    O curso foi construído de forma leve e com informações claras, o que propicia ao aluno uma compreensão global do mundo do chá.

  5. 5

    Muito bom o curso, tudo bem explicado, não tive dificuldades para realizar os preparos dos chás em casa

  6. 5

    Gostei muito do curso. Destaco a objetividade e clareza de sua apresentação que promove a vontade de aprofundamento de cada assunto nos níveis seguintes.

  7. Curso muito esclarecedor e interativo. Gostei muito da integração com a história do chá, presente e passado. Excelente!

    5

    10

  8. Curso muito esclarecedor e interativo. Gostei muito da integração com a história do chá, presente e passado. Excelente!

    5

    5 estrelas

  9. Perfeito

    5

    Experiência maravilhosa participar desse curso. Muito bem organizado, didático, fluiu com leveza.

  10. N1 Essencial de Chá

    5

    Excelente abordagem e contextualização.

  11. Aprendizado riquíssimo!

    5

    Este curso é perfeito para quem quer conhecer mais a fundo sobre o mundo dos chás!
    Material e vídeos de compreensão extremamente fácil, conteúdo riquíssimo. Com certeza já posso dizer que entendo muito mais hoje após o curso e me sinto segura e confiante para o próximo nível. Parabéns a todos e obrigada pelo zelo e atenção!

  12. otimo curso

    5

    curso bastante completo para aprender sobre o chá. Amei !

  13. 5

    Curso introdutório magnificamente apresentado. Conteúdo de claro entendimento, boa didática e rico em exemplos e informações. Nota-se o cuidado e zelo aplicados na elaboração de todo o material. Despertou o interesse em me aprofundar nesse imenso universo do chá! Parabéns Yuri!!! E obrigada 🙂

  14. Super completo

    5

    Aprendi bastante e com muita facilidade, principalmente pela incrível didática da professora!

  15. Surpreendente

    5

    Que o mundo do chá é encantador, nós já sabemos! Mas fiquei realmente surpresa ao me deparar com o nível de detalhe das informações apresentadas no curso. Excelente pontapé inicial para minha imersão no mundo do chá.
    Obrigada pelo tesouro disponibilizado a nós, Yuri!

  16. Notável

    5

    Fiquei gratamente surpresa com a clareza e didática do curso on line. Só gostaria de poder ter algum material para impressão referente aos tópicos principais, embora jpa tenha feito de forma presencial na escola. Agradeço a oportunidade e continuo nos estudos sempre!

  17. Incrível!

    5

    Yuri e Claudio, obrigada por dividirem tão rico conhecimento com maestria. Os vídeos impecáveis, explicações muuito didáticas.

    Espero vê-los em breve, não vejo a hora de visitar esse espaço tão cheio de boas energias!

  18. 5

    Agradecida pela elaboração de um material tão didático e de fácil entendimento. Agradeço também pelo som dos pássaros nos áudios (traziam conforto e tranquilidade durante o estudo). Parabéns!

  19. Muito bom!

    5

    Achei o curso muito bem organizado. O conteúdo bem explicado, dividido entre vídeos e textos. Textos bem escritos e vídeos muito bem feitos. Já me interessava por chás, mas meu conhecimento se resumia a experimentar os diferentes tipos que encontrava para comprar. O curso permitiu que eu olhasse para essa bebida de outra forma, refletindo sobre suas características, origem e não só o gosto.

  20. 5

    Um curso com conteúdo do início ao fim, super bem preparado.
    Com a leveza, inspiração e cheio de conhecimento como uma boa xícara de chá!
    Gratidão a todos da Escola de Chá!
    Estou adorando este Curso!!!

  21. Curso excelente

    5

    Introduzir alguém no “mundo do chá” não é tarefa simples. Eu já era uma apreciadora de chás especiais, de blends artesanais. E por isso achei o curso realmente muito sério, honesto e bem estruturado, incentivando o aluno/a a estudar, aprofundar-se e continuar querendo mais. Gratidão!

  22. Um bálsamo nesta quarentena

    5

    Sempre gostei de chá mas nao sabia que existia tanta informação e estudo sobre o assunto. O curso tem muito conteudo interessante, otima didatica e abre as portas para um novo mundo e para querer saber muito mais. Obrigada!

  23. Dinâmico

    5

    Adorei fazer o curso, informações claras e objetivas.

  24. Excelente

    5

    Adorei o pré-curso! Muito organizado, claro, objetivo e consistente! Estou muito motivada para os cursos presenciais! Gratidão!

  25. Curto, fácil e rápido

    5

    Excelente curso, com ótimas referências, de fácil entendimento e de maneira extremamente sucinta porém necessária para esse novo caminha dos chás. Só aumenta a ansiedade e o gostinho de quero mais para o presencial!

  26. Adorei o curso

    5

    Uma delícia estudar mais sobre os chás e suas técnicas, curso com abordagem fácil e bem elucidativo. Adorei

  27. Uma imersão ao mundo dos chas

    5

    Matéria riquíssimo a respeito dos chás em uma linguagem simples e de fácil compreensão. Parabenizo pelo material que transborda cuidado e carinho. Após este curso me senti um pouco mais imersa no mundo dos chás. Recomendadissimo !

  28. EAD - turma de 06-04-2019

    5

    Não vejo a hora de iniciar os cursos presenciais.!

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  • PRIVADO
  • ACESSO ILIMITADO
426 ALUNOS INSCRITOS
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