Tea Blender ● Escola de Chá®:
A formação de Tea Blender ● Escola de Chá® reuniu temáticas e materiais importantes para atender o mercado das misturas de chás e infusões. Em um mundo cada vez mais diverso, criar um produto novo mostra-se um desafio e por isso ensinamos diversas técnicas para auxiliar o profissional e amante desta área.
Pré-requisito: formação (com certificação) Especialista em Chá – Nível 1.
Abaixo, um resumo dos temas abordados na formação Tea Blender ● Escola de Chá®:
– História do tea blending, Blends culturais e mercado atual
As origens e ícones da arte da mistura de chás e como este mercado se desenvolveu até os dias atuais.
– Legislação e Boas Práticas
Compreenda a legislação desta área de atuação.
– Avaliação de Matérias-Primas
Conheça as matérias-primas utilizadas para este ofício, como avaliar sua qualidade e as tendências de mercado.
– Categorias de misturas para o tea blending
Visitaremos as diversas áreas em que você pode aplicar o conhecimento de tea blending.
– Processo Criativo
Para montar misturas autorais é importante compreender e estimular a criatividade. E por isto, este tema tão importante ganha espaço em nossa grade.
– Harmonização de Ingredientes
Existem diversos fatores existentes para nos atentarmos ao construir uma mistura saborosa de tea blending que serão abordadas nesta aula.
– Técnicas, Equipamentos e Formulações
Como construir uma receita do zero? Buscaremos auxílio em técnicas clássicas e modernas encontradas nesta área de criação.
– Prática de Montagem
Todas as ferramentas Escola de Chá® que você precisa para não se perder durante a construção de um blend!
Com o Kit Tea Blender em mãos (ele é enviado pelos Correios), passaremos um período de um dia, previamente agendado com um grupo de alunos, praticando as misturas e compreendendo as técnicas encontradas no EAD. É a hora de colocar em prática tudo o que vimos!
O aluno deve entregar um Projeto de Conclusão de Curso para receber a certificação de Tea Blender. Ele é formado pela parte teórica, com a apresentação do planejamento do blend e suas respectivas planilhas, mais a parte prática com a apresentação do produto em si, em quantidade suficiente para degustação de 3 instrutores.
Todo este processo é online, utilizando a sala virtual do Google Meet.
Informações práticas
– Objetivo: desenvolvimento do conhecimento, criatividade e técnicas para o blending de chás e infusões
– Público-alvo: apreciadores, profissionais do setor, empreendedores
– Pré-requisito de conhecimento em chá: certificação Especialista em Chá – Nível 1
– Carga horária: este módulo de Tea Blender possui 30 horas. Como há o pré-requisito da formação de Especialista em Chá – Nível 1 (20 horas) o título final de Tea Blender leva 50h de aprendizado
– Turmas (vagas limitadas): disponibilizamos lotes limitados de vagas de acordo com os Kits Tea Blender que possuímos para envio
– Local: curso 100% online no sistema EAD ECE + aula prática live por Google Meet (a data será combinada entre alunos)
– Data: você realiza o curso no seu horário, quando melhor desejar (o acesso ao sistema é de 1 ano; renovação anual por R$40*)
– Material didático: nosso sistema de Educação à Distância é composto de artigos, imagens, áudios, vídeos, infográficos, etc., criados de forma estruturada e interativa para melhor aproveitar os benefícios de uma plataforma de ensino online
– Kit Tea Blender
: para complementar ao material didático, um kit será enviado pelos Correios, contendo as planilhas de criação para o tea blending, 23 matérias-primas e outros acessórios necessários para os exercícios práticos da aula realizada online. Você tem 14% de desconto no frete, em todo o site (o valor apresentado no carrinho já possui o desconto em cima do valor praticado pelos Correios) – aconselhamos a escolha de envio por SEDEX para que as matérias-primas não sofram muito durante o transporte.
– Certificado: formação de “Tea Blender” pela Escola de Chá® Embahú, mediante conclusão de toda a grade Nível 1, módulo Tea Blender mais a sua respectiva avaliação
– Forma de pagamento: à vista com 7% de desconto, via transferência para 2 opções de contas bancárias (Nu Pagamentos ou Itaú) ou em cartão de crédito via Paypal (enviamos a fatura por email) em 1x ou 2x, sem juros; mais frete dos Correios
– Pré-requisito operacional: para participar de um curso na modalidade EAD, você precisa ter conhecimentos em informática, saber acessar páginas na internet, assistir a um vídeo, mandar e-mails e ter a infraestrutura requerida: computador (PC ou Notebook), com resolução mínima de 1024 x 768 pixeis, última atualização de navegador e conexão com internet de 1 MB
– Material necessário para realizar o curso: leia este artigo
*valor sujeito a correção ou reajuste anual
Acesso aos cursos da formação Tea Blender ● Escola de Chá®:
